Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Cita rasa utama dari resep ayam lodho ini adalah rasa gurih dan pedasnya yang khas. Selain itu, proses pembuatan resep ayam lodho ini juga cukup unik. Resep Ayam Lodho Khas Trengalek-Jawa Timur - Ayam lodho adalah masakan olahan ayam yang menggunakan bumbu-bumbu khusus ketika mengolahnya, dengan bumbu-bumbu tersebut mampu membuat daging ayam yang gurih menjadi sedap dan nikmat. Anda dapat mengolah Ayam Lodho khas Trenggalek dengan 18 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat Namaku Tri Handayani, punya 1 anak umur 3 tahun. Ini saya kirimkan resep ayam lodho khas Trenggalek. Ayam lodho ini biasanya disajikan dengan sego gureh (nasi uduk) dan urap sayur. Sebelum dimasak, ayam sebaiknya dipipihkan (ingkung), lalu panggang atau diasap. Bahan Utama: - 1 ekor ayam, potong menjadi 16 bagian. - 1 liter air kelapa. - 750 ml air. - 5 lembar daun jeruk purut. - 5 lembar daun salam. - 2 batang serai, memarkan. - 2 sendok makan garam. Bahan Bumbu: - 200 gram kacang tanah, sangrai. - 100 gram cabe merah, buang biji. - 8 siung bawang merah. - 5 siung bawang putih. Bahan-bahan. 1 kg ayam, potong-potong agak besar dan bersihkan. Bumbu halus : 4 siung bawang merah. 4 siung bawang putih. 4 butir kemiri. 3 buah cabe merah. 1 sdt ketumbar, sangrai. 1/2 sdt merica. 1 ruas kencur. 1/2 sdt asam jawa. 1 ruas kunyit, bakar. Bumbu Cemplung : 2 ruas jahe, memarkan. 3 cm lengkuas, memarkan. 3 helai daun jeruk. 2023 Nov 13 - Resep Ayam Lodho Khas Tulungagung Dan Trenggalek yang Istimewa - tambahkan sedikit air, kemudian masukan ayam yang sudah dipanggang 1 liter air. 500 ml santan kental. 2 sdm minyak goreng. Garam secukupnya. Bumbu halus: 10 butir bawang merah. 5 siung bawang putih. 4 biji kemiri. 680 resep ayam bumbu lodho khas trenggalek ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ayam kampung bumbu lodho khas trenggalek dan masakan sehari-hari lainnya. 13:00 - 5 Mei 2023. Ayam lodho khas Trenggalek/Foto: Gudh Fuad. Table of contents. Daftar Isi: Apa itu Ayam Lodho Khas Trenggalek? Bumbu Ayam Lodho Khas Trenggalek. Cara Masak Ayam Lodho Khas Trenggalek. Ayam Lodho adalah makanan khas Trenggalek. Ayam Lodho menawarkan kenikmatan daging empuk dengan rasa pedas yang khas. Penasaran? Resep ayam lodho khas Trenggalek. Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera; 10 buah cabai rawit; 2 sdm lengkuas, memarkan; 2 batang serai, memarkan; 2 lembar daun jeruk purut; 1 sdt garam; 1 sdm gula merah; 500 ml santan dari ½ butir kelapa; 3 sdm minyak goreng untuk menumis; Baca juga: Resep Ayam Betutu Daun Singkong Khas Bali, Cuma 5 QQLuIb.